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葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。中文名 葡萄糖外文名 glucose别 名 （2R,···